沙滩海鲜大亨中，你将扮演一位海鲜餐厅的创始人，通过合理经营和策略经营来打造属于自己的海鲜帝国。在游戏中，你需要选择合适的位置开设餐厅，生产和供应新鲜的海鲜食材，设计菜单，雇佣员工，吸引顾客，提供优质的海鲜美食，不断扩大和发展你的商业帝国。